viernes, 24 de enero de 2014

De tanto comportarse como un hombre enamorado, volvió a enamorarse (París, je t'aime)

Hola

Hace unos días que hice una tatín, típica de Francia, para que la probase la madre de una amiga.
Es una tarta muy sencillita, pero suele tener el éxito asegurado.
Échale un ojo a la receta y atrévete a meter las manos en la masa!

 
Y que no falte la recomendación musical, en esta ocasión me gustaría enseñarte una artista que he descubierto hace poco y me encanta, Zaz: http://www.youtube.com/watch?v=KDcgOpUp2nc

miércoles, 8 de enero de 2014

Así es la vida. A veces da miedo, pero estimula, ¿verdad? (La casa de las dagas voladoras)

¡¡¡Hola y feliz año!!!

Aquí estamos, de vuelta después de las fiestas navideñas. Espero que hayan ido muy bien y las hayan disfrutado mucho.
Yo he estado un poco liada con algunos encargos y con la visita de mi madre, que se ha venido a pasar las vacaciones de Navidad a Barcelona.
Ahora que ya ha acabado todo y estamos de vuelta a la normalidad aprovecharé para actualizar con las fotos de algunas de las tartas que me han pedido.

He vuelto a la pastelería tradicional, las tartaletas inglesas y francesas, espero que les guste.


Tarta suave de chocolate con ganache de chocolate y lima

Bizcocho y magdalenas de lima con crema de limón


Tartaleta tibia de chocolate, caramelo, cacahuetes y nueces


 
 
Y la recomendación musical: http://www.youtube.com/watch?v=AIjVpRAXK18