Así es la vida. A veces da miedo, pero estimula, ¿verdad? (La casa de las dagas voladoras)

¡¡¡Hola y feliz año!!!

Aquí estamos, de vuelta después de las fiestas navideñas. Espero que hayan ido muy bien y las hayan disfrutado mucho.
Yo he estado un poco liada con algunos encargos y con la visita de mi madre, que se ha venido a pasar las vacaciones de Navidad a Barcelona.
Ahora que ya ha acabado todo y estamos de vuelta a la normalidad aprovecharé para actualizar con las fotos de algunas de las tartas que me han pedido.

He vuelto a la pastelería tradicional, las tartaletas inglesas y francesas, espero que les guste.



Tarta suave de chocolate con ganache de chocolate y lima

Bizcocho y magdalenas de lima con crema de limón



Tartaleta tibia de chocolate, caramelo, cacahuetes y nueces

 

 

Y la recomendación musical: http://www.youtube.com/watch?v=AIjVpRAXK18

Ese es tu problema. Tú no quieres ser feliz, tú quieres ser normal! (Dieta mediterránea)

Hola!

¿Qué tal? ¿Cómo estás? Espero que bien!
Hace una semanita que no actualizo, pero la verdad que he estado liadilla, lo siento :)

Hoy quiero actualizar con una tarta que me encargaron para el cumpleaños de la madre de un amigo, tenía que ser una tarta especial, pues era una fecha señalada, así que lleva un poquito más de trabajo, pero bueno, como siempre, con paciencia todo sale.
Es una tarta de dos pisos, con una base de bizcocho y un glaseado por encima que lo cubre todo.
Uno de los pisos es de cremoso de chocolate negro y el otro piso es un semifrío de mora. El glaseado es de chocolate blanco con polvo de oro.

 

 

 

 

 

Y ahora una canción para despedirme hasta la próxima, que espero que sea mucho antes que la última vez. Lo intentaré, lo prometo :)
http://www.goear.com/listen/772497a/moves-like-jagger-maroon-5